¿Por qué tu ticket tiene tres tipos de IVA?

Cada producto tributa según lo que es. Los quesos llevan el tipo superreducido del 4 % porque se consideran alimentos de primera necesidad. Los ibéricos y los dulces van al tipo reducido del 10 %, y el vino y el licor, al tipo general del 21 % (Ley 37/1992 del IVA, art. 90 y 91).

Por eso una factura con productos variados agrupa las bases por tipo y calcula la cuota de cada una por separado. Es justo lo que hace el alumnado de Decasarre cada vez que emite una factura.